ECAV Ružomberok
Kronika roku 2010
Úvod
História
Kázne v r. 2010
Kázne v r. 2009
Kázne v r. 2008
Kázne v r. 2007
Kázne v r. 2006
Kázne v r. 2005
Kronika 2010
Kronika 2009
Kronika 2008
CD spevokolu
Zborový občasník
Cirkev a ekuména
Kresťanský život
Modlitby
Konfirmácia
Recenzie
Stručne
Vierouč. minimum
Oznamy
Knižnica
Odkazy na weby
English
Deutsch

Evanjelický augsburského vyznania farský úrad v Ružomberku

A. Bernoláka 11
Ružomberok
PSČ: 034 01

044/432 21 98
ruzomberok@ecav.sk
DEDIČSTVO 1/2010 - Z domácej kuchyne zborového dozorcu
3.7.2010 - ECAV Ružomberok

Prasiatko pod slivkou

Suroviny:

bravčové karé
soľ
rozmarín
olej
zemiaky
syr
slaninka
zaváraný slivkový kompót
mandle
syr
citrón

Postup:

Bravčové karé naklepeme a dobre osolíme. Rezne polejeme olejom a necháme minimálne 2 hodiny odstáť. Potom rezne mierne posypeme rozmarínom. Do očistených zemiakov prekrojených na polovicu spravíme lyžicou otvor, do ktorého dáme syr a slaninku. Zemiaky dáme piecť. Keď sú pekné chrumkavé, po ložíme na zemiaky opečené karé (na oleji), na karé položíme slivku (zo zaváraného kompótu), z ktorej vyberieme kôstku a nahradíme ju mandľou.

Na vrch položíme plátok syra a všetko dáme opäť zapiecť na cca 10-15 minút. Pred podávaním trochu pokvapkáme citrónom. Ako prílohu podávame zeleninový šalát, prípadne broskyňu. Ladislav Zvara – zborový dozorca

ECAV Ružomberok
Evanjelická cirkev augsburského vyznania na Slovensku - Ružomberok